들깨 농사1 들깨 수확시기 가을걷이의 절정, 들녘을 황금빛으로 물들이는 작물 중 하나가 바로 들깨입니다. 구수한 들기름 한 방울과 향긋한 깻잎으로 우리 식탁을 풍요롭게 하는 들깨는 올바른 들깨 수확시기를 맞추는 것이 그 무엇보다 중요한데요. 이 시기를 놓치면 소중한 들기름의 양과 품질이 크게 달라질 수 있기 때문입니다. 오늘은 최고의 들깨를 얻기 위한 최적의 들깨 수확시기와 그 비법들을 자세하고 따뜻하게 알려드릴게요. 들깨 수확시기가 중요한 이유들깨는 잎부터 씨앗까지 버릴 것이 없는 귀한 작물입니다. 특히 씨앗에서 얻는 들기름은 우리 몸에 좋은 오메가-3 지방산이 풍부하여 건강식품으로도 각광받고 있지요. 이 들기름의 함량과 풍미, 그리고 씨앗의 발아율까지도 들깨 수확시기에 따라 크게 좌우됩니다. 너무 일찍 수확하면 씨앗이 덜 여.. 2025. 10. 7. 이전 1 다음
